身体に嬉しい栄養が多い抹茶プリン
MATCHA
茶葉をすり潰して作る抹茶にはカテキンが多く含まれ、殺菌作用から風邪などの予防効果が期待できます。また、βカロテンやビタミンC、ビタミンEなどの栄養素も含まれており、身体に嬉しい成分がたっぷりです。プリンは牛乳や卵といったタンパク質が豊富な食材のため、合わせることでスイーツ自体の栄養価が高くなります。大分市内にあるお店で一つずつ手作りしている、原材料にもこだわった一品をお楽しみください。
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伝統的な食材の抹茶を味わうプリン
大分県産の牛乳と卵を贅沢に使用し、濃厚で風味豊かなプリンを作っています。日本の伝統的なお茶文化を取り入れた抹茶味は、香り高い味わいが口の中に広がり、トッピングの生クリームは自然な甘さに抑えて味のバランスにこだわりました。他にほうじ茶や紅茶、かぼちゃ、チーズ味など専門店ならではのラインナップを揃えています。介護食の調理を経験したパティシエが大分市内に構えた店舗で、老若男女みんなで楽しめるデザートをコンセプトに心を込めて1点ずつ手作りしています。